The Chocolate: een luxueuze chocolade-ervaring

Door Wannahaves Staff. Mar 5th 2011 at 17:00PM

Het wordt ‘The Chocolate’ genoemd, niets meer en niets minder. En daar zijn wij het mee eens. Het is niet een doos chocolade, maar dé doos chocolade en dat is het verschil. Deze chique, met Swarovski-kristallen bezaaide doos is gevuld met handgemaakte champagnetruffels, afgetopt met glinsterende vlokjes van 24-karaats eetbaar, zuiver goud.

De oude Egyptenaren geloofden dat goud het magische antwoord was op het bereiken van onsterfelijkheid. Al eeuwen wordt er gespeculeerd dat goud mystieke krachten zou hebben die zouden bijdragen aan een lang en vitaal leven. En je hoeft niet bang te zijn een metaalvergiftiging op te lopen want eetbaar goud is toegestaan in de EU en The Chocolate voldoet aan de Europese normen voor voedselveiligheid. Maar we dwalen af…

Het is niet alleen het goud wat deze luxueuze chocolade-ervaring zo bijzonder maakt. De chocolade zelf is afkomstig uit Pisa in Italië en is door de Academy of Chocolate bekroond met de ‘Golden Bean’. Dat klinkt misschien heel suf, maar geloof ons, deze award is de heilige graal als het gaat om chocolade. De cacaobonen worden gemalen tot 15 micron. Dit zorgt voor een ultrazachte structuur in de mond want de mond kan alleen een korrelgrootte van 18 micron en hoger detecteren. De industriestandaard is ongeveer 30 micron. En hoe luxe deze doos ook is, we kunnen hier absoluut praten over Fair Trade. De boeren die de gebruikte cacaobonen verbouwen, krijgen drie keer meer betaald dan wat er normaal in de cacaohandel voor de kilo wordt gegeven. Dit om ervoor te zorgen dat de plantages op de best mogelijke manier worden geleid voor zowel de mensen die er werken als het land zelf, die het beiden mogelijk maken deze smakelijke boon te laten groeien.

En dan het goud en de doos. Het garnituur op de truffels is niet gewoon bladgoud, zoals meestal het geval is wanneer goud in voedsel wordt verwerkt. Er werd minutieus onderzoek gedaan om de enige producent in Europa te vinden die echte, eetbare gouden vlokjes kon leveren. Dus geen kleingesneden bladgoud, maar een soort basterdsuikerachtige substantie. De luxe, stijlvolle doos is gemaakt van gerecycled materiaal en met de hand vervaardigd. Met de 400 Swarovski-kristallen die elke doos zowel aan de buiten- als de binnenkant sieren wordt de doos al een verzamelobject an sich. Elke doos wordt geleverd met een certificaat als bewijs van zijn uniciteit.

‘s Werelds meest luxueuze chocolade wordt in Groot-Brittannië gemaakt en enkel op bestelling om pure versheid te garanderen. Je bent dan overigens wel 190 pond (zo’n 220 euro) lichter. Maar in het geval je niet tevreden bent met je aankoop om welke reden dan ook, wordt een volledige terugbetaling beloofd!